Sabe a Gloria, lo nuevo de 90min y Mastercard

Sebastián Ebram
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Y usted, ¿de qué forma puede representar 5kg de esta increíble pasión?

Sabe a Gloria’, representa la unión de dos poderosas pasiones, el fútbol y la gastronomía. Hoy, ambas están más latentes que nunca en la capital de Uruguay, Montevideo, donde Francis Mallmann, destacado chef argentino, reconocido por su técnica de fuego abierto, recorre lugares únicos y los platillos predilectos de los amantes del fútbol durante los días de partido.

Una pasión única, que genera más de un millón de sensaciones y vivencias, además, de influir directamente en su entorno, llevando lo que pasa dentro de la cancha a todas las esquinas de Montevideo, pero sobretodo a aquellos negocios cercanos al emblemático Estadio Centenario.

“5kg de pasión”, representa una analogía que le ha tocado vivir a los equipos que disputaron la CONMEBOL Copa Libertadores 2021 y Lo De Silverio, restaurante típico de los amantes del fútbol. En este primer episodio, Martín Duarte cuenta como la pasión y el amor por su trabajo fue el motor que los mantuvo vivos, y con energía para competir al más alto nivel.

Paseando por las calles de Montevideo, nos adentramos en la cultura local, que nos pone en frente un clásico: Cordero a las brasas marinado en cerveza con vegetales asados.

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